Maximilian Lorenz im L'escalier

Brüsseler Straße 11, 50674, Köln

(4.6)
Deutsch
Preisniveau
Hauptgang €30
Rechnung €70
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Samstag: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 22.00 Uhr

Diese Restaurant ist besonders zu empfelen.Die Speisen waren ein Genuß. Personal hervorragend.

Stefan Kilianovics 17 August 2016
aus Köln

Alle 74 Bewertungen anzeigen

Mehr über Maximilian Lorenz im L'escalier

Mit Altbekanntem aus der deutschen und französischen Küche schafft Maximilian Lorenz im L’Escalier neue Reize und verwandelt klassische Zutaten in feine Gerichte auf Gourmet-Niveau.

Beispiele für die feine Kochkunst des jungen aber erfahrenen Küchenchefs Maximilian Lorenz sind Filet vom Atlantik-Steinbutt mit Paprika-Risotto und kleiner Blumenkohlgalerie an Champagnerbutter, "Sauerbraten" vom Apfelschweinefilet mit einer Komposition von Marone, Apfel, Sellerie, Spitzkohl und Wirsing dazu Spätzle oder Crème brûlée von der Tonkabohne mit kleinem Shooter von Ananas und Buttermilch. Spezialität des Kölner Restaurants ist die Trilogie von der hausgemachten Blutwurst mit Bratkartoffelcrème an Granny-Smith-Sorbet und violettem Senf.

Die neue deutsch-französische Küche genießt man im modernen Ambiente des Restaurants, das durch dunkle Lederbänke, weiße Tischdecken und viel Holz warm und gemütlich wirkt. Im Sommer verfügt das L’Escalier auch einige Außenplätze.

Unweit des Aachener Weihers im Hiroshima-Nagasaki-Park befindet sich das Gourmet-Restaurant in der südlichen Neustadt von Köln. Mit der U-Bahn fährt man bis Moltkestraße und läuft dann etwa 5 Minuten zum L’Escalier.

Gästebewertungen für Maximilian Lorenz im L'escalier

4,6

(auf 74 Bewertungen basierend)

93% der Gäste würden es einem Freund weiterempfehlen.
  • Essen:
  • Getränke:
  • Service:
  • Ambiente:
  • Preis-Leistung:
  • Stadt:

Empfohlen für:

  • Abendessen (65)
  • Geschäftsessen (34)
  • romantisch (30)
  • extravagant (28)
  • Mittagessen (19)
  • geschlossene Gesellschaft (9)
  • trendy (9)
  • draußen essen (6)
  • Unterhaltung (4)
  • große Feiern (2)
  • Frühstück (1)
  • preisbewusst (1)
(5)
19 August 2016 von Gerd Tapken aus Köln
alles gut
(5)
17 August 2016 von Stefan Kilianovics aus Köln
Diese Restaurant ist besonders zu empfelen.Die Speisen waren ein Genuß. Personal hervorragend.
(4)
15 August 2016 von Marcel aus Weingarten (Baden)
Besondere Küche und Service in sehr angenehmen Ambiente.
(4)
14 August 2016 von Monika Ingebrand aus Köln
Ruhig mit Blick auf einen baumgesäumten Platz, aber doch mitten im Kölner Ausgeh-Viertel gelegen. Sehr netter Empfang, sehr angenehme Atmosphäre im Restaurant. Es gibt zwei Menüs zur Auswahl, aus diesen kann man auch à la carte wählen, aber da sind die Einzelpreise recht hoch. Die Menüs sind preislich ok, aber man muss sie tischweise nehmen. Normalerweise gefällt uns das nicht so, hier haben wir mal eine Ausnahme gemacht. Das Essen war dann auch fantastisch, von der Zusammenstellung über die Zutaten und Zubereitung bis zur Präsentation! Wir haben die Weinbegleitung dazu genommen, es waren durchweg Weine, die perfekt zum Essen passten, die an sich aber nicht so besonders waren, auch überwiegend sehr junge Weine. Dadurch schien mir der Preis für die Weinbegleitung etwas hoch. Die Bedienung war wirklich aufmerksam und freundlich, schienen aber nicht die Expertise zu Speisen und Getränken zu haben, wie wir das sonst in derartigen Restaurants oft sehr positiv bemerken.
(5)
3 August 2016 von VK aus HD
Sehr gutes Essen auf hohem 1 Sterne Niveau, wir hatten schon 2 Sterne Restaurants mit schlechterer Qualität. Extrem freundlicher Service Dank an Yuri und Armani. War ein toller Abend.
(4)
1 August 2016 von Jakub Kostyszyn aus Köln
herrlich aufmerksamer und fachkundiger und wirklich auch lieber Service. Es war in der MItte des Menus zwar eine etwas längere Pause aufgetreten aber für Menschen mit Interesse an Konzept Cuisine ist der Ort spannend
(5)
29 Juli 2016 von Jost Nicolaus aus Köln
Es war ein perfekter Abend mit einem hervorragenden Menü, sehr aufmerksamen und sympathischen Service. Die Weinkarte lässt ebenfalls keine Wünsche offen. Sehr empfehlenswert!! Wir werden mit Sicherheit wiederkommen.
(5)
28 Juli 2016 von Heiko Bausch aus Köln
war ein sehr gelungener Abend
(5)
26 Juli 2016 von Marco Nicolino aus Cologne
Simply the best restaurant in Cologne. Very expensive, but worth every cent, no doubt.
The food is absolutely great, a real experience and incredibly tasty - service is fantastic, very friendly, top quality.
(5)
23 Juli 2016 von Renée Keßler aus Köln
An diesem heißen Sommerabend waren wir die einzigen Gäste auf der hübschen Terrasse mitten im Leben des belgischen Viertels.
Wir wurden sehr zuvorkommend und kompetent vom Restaurantleiter und der Mitarbeiterin betreut.
Wir bestellten das Innovations Menu. Was Maximilian Lorenz mit seiner Crew zauberte war ein Sommernachtstraum! Wir haben selten so köstliche, ideenreiche
Kompositionen erlebt, vom Aperitif - Begleiter über das köstliche Brot mit Zutaten bis zum außerordentlich schmackhafen Dessert, ein wahres Feuerwerk des Genusses!
Nochmals herzlichen Dank.

Maximilian Lorenz im L'escalier

Brüsseler Straße 11, 50674, Köln

Festnetz: +49 2212053998
Webseite

Reservieren

Weitere Restaurants in Köln anzeigen