Im belebten Hamburger Stadtteil Eppendorf serviert das Restaurant Saigon gesunde vietnamesische Küche und leckere internationale Weine.
Unter den angebotenen Speisen des Saigon findet man unter anderem pikant gebratenes Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Schalotten, Zitronengras und Gemüse, Barbarie-Entenbrust mit Knoblauch, Ananas, Tomaten, Möhren und Porree oder Tofu in Currysauce mit Kokosmilch, Zitronengras und Gemüse. Viele weitere Gerichte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie die umfassende Auswahl an internationalen Rot- und Weißweinen machen das Hamburger Restaurant zu einem kulinarischen Highlight.
Der Hamburger Stadtteil Eppendorf, in dem auch das Restaurant Saigon liegt, bietet eine Vielzahl an Bars und Restaurants und von der U-Bahnhaltestelle Kellinghusenstraße erreicht man das Saigon nach einem etwa 10-minütigen Spaziergang durchs Viertel.
Im Inneren des Restaurant Saigon wird man von einem einladenden exotisch-fernöstlichen Flair willkommen geheißen. Die sonnengelben Wände und Korbsessel sowie die vietnamesische Dekoration lassen den Trubel der Großstadt vor der Tür vergessen. Serviert werden die Gerichte stilecht von Servicemitarbeitern in Landestracht.